التأكد من حل الجبن في طعام المطاعم

نص الفتوى الكامل مع بيانات التصنيف والتاريخ

السؤال

كثير من الطعام الذي يقدم من المطاعم يحتوي على الجبن، والفتوى المعروفة أن الجبن الذي يحتوي على منفحة ميكروبية يجب أن يكون حلالا، فهل يجب علينا عند طلب الطعام أن نسأل المطعم عن مصدر الجبن؟

الإجابة

أما ما كان بالمنفحة الميكروبية فهذا لا حرج فيه، الممنوع حينما يكون من مصدر بقري حينما تكون المنفحة من مصدر بقري هنا سنشترط أن تكون الدولة المنتجة مسلمة أو أن ترافقها شهادة حلال، حتى لا تؤخذ المنفحة من حيوانات لم تذك ذكاة شرعية، أما المنفحة الميكروبية وهذا الذي فيما أحسب أن غالب الأجبان التي معنا هنا منفحتها ميكروبية أو أن كثيرا من الأجبان بفضل الله تعالى هي من بلدان مسلمة والأصل في ذبائحها أنها جائزة وهكذا كل ما يؤخذ منها من منفحة وغير ذلك والله أعلم.

المفتي

مجلس السبت، الشيخ ماجد الكندي
مجلس السبت، الشيخ ماجد الكندي

تفريغ لأسئلة مجلس السبت من اليوتيوب. مجلس السبت هو مجلس علمي أسبوعي يُعقد كل يوم سبت، يجيب فيه الشيخ د. ماجد بن محمد بن سالم الكندي عن الأسئلة الواردة من الناس عبر مختلف الوسائل، في مختلف أبواب الدين والحياة. تتميّز هذه السلسلة بطرحها المباشر والواقعي، حيث تتناول قضايا يومية يحتاجها المسلم في عباداته ومعاملاته، وتقدّم الإجابات بأسلوب علمي واضح يجمع بين التأصيل الشرعي والتيسير في الفهم والتطبيق.

📺 شاهد الفتوى

التأكد من حل الجبن في طعام المطاعم
📱 تنزيل التطبيق ✍️ اسأل سؤالك الخاص

للاستفادة من جميع الميزات — الباحث الذكي، الشذرات، ومتابعة الأسئلة — حمّل تطبيق مفتي